高肉猫粮物理性状的分析研究

• 作者: 刘新达 刘耀庆 张荣浩 李红梅 田维鹏 赵健生
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 猫粮 高肉特性 物理指标
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 宠物食品
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: S829.3
• 字数: 1876字
• 语种: 中文

摘要

为找出表征猫粮高肉特性的物理指标,以验证购买猫粮是否高含肉量的试验数据和标准方法,试验分别对市面上4款不同蛋白含量猫粮的颜色、形状、容重、泡水性、保水能力等物理指标进行测定,并进行对比分析.试验结果显示,颜色、形状、容重、泡水性指标均不是证明猫粮高肉含量的充分条件,仅可通过保水能力(膨胀系数α、吸水率)的大小直观验证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘耀庆		3	0	0.0	0.0
2	李红梅		3	0	0.0	0.0
3	张荣浩		2	0	0.0	0.0
4	刘新达		1	0	0.0	0.0
5	田维鹏		1	0	0.0	0.0
6	赵健生		1	0	0.0	0.0