枸杞子的鉴别与应用

• 作者: 邢爽
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 医学
• 关键词: 名贵中药材 枸杞子 药食同源 《神农本草经》 保健功效 营养成分 甜菜碱 玉蜀黍黄素
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: R28

摘要

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢爽		6	29	1.0	5.0