脆肉鲩养殖技术

• 作者: 李荣涛 郑晓东
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

脆肉鲩,并非新的物种,生物学意义上仍然属于草鱼,原产于广东省中山市长江水库,1973年广东省中山市长江水库发现通过喂水浸蚕豆可使肌肉疏松的普通草鱼长成肉质鲜美、软滑爽脆的脆肉鲩,通过人工实现了肉质的改变.目前,脆肉鲩主要分布仍以广东、广西为主,但是,两湖、西北地区已养殖成功并进行推广.市场上脆肉鲩价格是普通草鱼的2～3倍,市场前景非常广阔.在水环境适宜地区推广脆肉鲩养殖,为提高渔民收入开辟了新路径.