人造肉,能解肉荒吗?

• 作者: 邵蓝洁
• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 体育
• 关键词: 肉类食品 麦当劳 餐厅 汉堡
• 年，卷（期）: cjtx_2020,（10）
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: G84

摘要

“替补选手”密集登场 罅隙开始出现。疫情之下,美国出现肉类供应短缺--Costco等商超不得不搞起限购,每名会员一次只能买三盒鲜肉,让人恍惚间有了计划经济时代的配额体验。而美国最大连锁汉堡店Wendy's的部分餐厅,已经停供汉堡或其他含牛肉类食品.快餐巨头麦当劳也在考虑部分餐厅暂停营业,或者直接停供经典巨无霸及麦香鸡。