食品包装检测出的“氟”究竟是什么

• 作者: 马冠生
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装 氟含量 麦当劳 测试报告 包装检测
• 年，卷（期）: smyzh_2020,（11）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TS2

摘要

近日,美国报道了一项针对6家快餐公司的29个食品包装样品的氟含量测试报告。检测结果显示,近一半的食品包装样品中氟含量水平高于筛查水平,其中包括麦当劳和汉堡王等知名快餐公司。报道一出,在国内也受到了极大的讨论和关注。那么,这个"氟"是什么?人体是否需要?摄入多了对健康有什么影响?今天我们就来科普一下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马冠生	北京大学医学部公共卫生学院	343	304	9.0	15.0