乡村振兴背景下现代蔬菜产业融合发展研究——评《现代蔬菜产业发展规划理论与实践》

• 作者: 何启伟
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 广告·书评
• 页码范围: 117
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

众所周知,蔬菜在人们的膳食结构中占有十分重要的地位,是人体需要的维生素、矿物质及其营养物质的重要来源,对保障人体健康十分重要.作为农产品,蔬菜又是高商品率、多种类、多品种,多种栽培方式,并要求实现周年均衡供应的产品.据统计,目前,我国是蔬菜生产、消费和产品出口第一大国,在国内种植业中仅次于粮食作物居第二位,在众多蔬菜产区中其产值显著超过粮食作物,是广大菜农增收致富和新农村建设的支柱产业.但是我们还应当清醒地看到,蔬菜产业发展已面临着基础设施薄弱、技术装备水平低、稳产水平不高、产品质量不稳定、标准化生产滞后、劳动力老龄化等问题,严重制约着我国蔬菜产业持续稳定地发展.因此,发展现代蔬菜产业已是必由之路.大力发展现代蔬菜产业不仅能够推进和实现我国蔬菜产业向高质量、高效率和高效益转型,而且能够有效带动贫困地区脱贫,促进农民增收,助力全面建成小康社会.《现代蔬菜产业发展规划理论与实践》一书详细阐释了现代蔬菜产业链的内涵、特征与意义、管理与发展模式,从而为促进现代蔬菜全产业高质量发展提供了重要参考.