“药食两用”食品的宜与忌

• 作者: 谭敦民
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 红绿灯
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

中医讲究“药食同源”,通过饮食来治病强身的理念人们更乐意接受.有些中草药既是药物,又可作为食物,人们将其加工后作为食品食用.诸如夏季开胃去火的凉茶、龟苓膏、酸梅汤等食品,广受大众青睐.但既然含“药”就不能随便乱吃、多吃,只有吃对了才有利健康,才能起到进补滋养的作用.