赛鸽DNA基因揭示的奥秘

• 作者: 金玲儿
• 来源期刊: 中华信鸽
• 学科: 农学
• 关键词: DNA基因 赛鸽 《越绝书》 美味佳肴 鸽子 信鸽 语言描述 周礼注疏
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: S85

摘要

《周礼注疏》卷四载:“庖人掌共六畜、六兽、六禽。”汉人郑玄注:“六禽:雁、鹑、鵁、雉、鸠、鸽。”说明中国在西周时期,王侯之家已饲养包括鸽子在内的“六禽”作为美味佳肴享用。战国时期的《越绝书》载:“蜀有花鸽,状如春花。”首次用形象的语言描述鸽子的形象。信鸽在一代又一代的人为育种之下。