贵州市售婴儿配方乳粉中克罗诺杆菌的污染情况及特征分析

• 作者: 孟繁博 李国林 郑秀艳 陈曦 黄道梅
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 婴儿配方乳粉 克罗诺杆菌 分离鉴定 分型 耐药性
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 2290-2298
• 页数: 9页
• 字数: 5185字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2020.10.2290

摘要

为揭示贵州省市售婴儿配方乳粉(PIF)中克罗诺杆菌的污染情况及种群特征,本研究以350份PIF样品为研究对象,对PIF中的克罗诺杆菌进行分离鉴定;利用API 20E生化鉴定法、16S rRNA测序法和多位点序列分型(MLST)法对分离株进行生化表型分型和基因分型,最后利用Kirby-Bauer纸片扩散法进行菌株的耐药性分析.结果 表明,350份样品中共分离出21株克罗诺杆菌,污染率为6％.21株克罗诺杆菌被分为6个生化表型,3个类群和11个序列型,其中ST193和ST157为分离自贵州省市售PIF的克罗诺杆菌的优势序列型.耐药性分析结果表明,21株克罗诺杆菌对四环素和万古霉素具有高度的耐药性,而对氨苄西林、庆大霉素和氯霉素较为敏感.本研究结果为贵州省市售PIF中克罗诺杆菌的防控提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李国林	贵州省农业科学院现代农业发展研究所	9	14	2.0	3.0
2	郑秀艳	贵州省农业科学院现代农业发展研究所	8	9	2.0	3.0
3	孟繁博	贵州省农业科学院现代农业发展研究所	8	7	1.0	2.0
4	陈曦	贵州省农业科学院现代农业发展研究所	8	7	1.0	2.0
5	黄道梅	贵州省农业科学院现代农业发展研究所	13	14	2.0	3.0