美食纪录片中的多元表达和文化想象——以《风味人间2》为例

• 作者: 司若 黄莺
• 来源期刊: 中国电视
• 关键词: 风味人间 多元表达 文化想象空间 品牌增值
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 记录时代
• 页码范围: 82-86
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

《风味人间2》以“撞食”为主题,聚焦对世界各地同主题美食的不同呈现,在艺术创新上,使用显微和微距等摄影方式,深入食物内部观察其演变成美食过程的变化;在文化输出上,与其他美食纪录片以及成功进行文化输出的美食短视频进行对比,在建构共同文化想象空间方面有很大进步,但仍不乏提升空间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	司若		10	5	1.0	2.0
2	黄莺		5	17	2.0	4.0