2019—2020年酒泉市猪肉样品猪链球菌污染情况调查及耐药性分析

• 作者: 夏冰芝
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 酒泉市 猪肉 链球菌污染 耐药性分析
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 要闻·行业热点·市场信息
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S858.28
• 语种: 中文

摘要

猪链球菌是重要的人畜共患性病原,对人畜健康造成巨大的威胁.为调查酒泉市市售猪肉链球菌污染情况,笔者于2019—2020年从该地区部分屠宰场、超市、菜市场及饭店采集新鲜猪肉样品共300份,对调查样品进行链球菌分离、鉴定,同时挑选部分菌株进行耐药性研究.结果表明,共有84份(28.00％)样品检测含链球菌污染,其中2019年和2020年收集样品检出率分别为31.44％和21.70％;屠宰场、超市、菜市场和饭店来源样品检出率分别为11.90％、26.21％、38.98％和44.44％;此外,药敏试验结果显示,随机挑选的21株菌株对14种常见抗生素耐药率为0～100.00％,对复方新诺明、磺胺甲氧嘧啶、四环素等药物耐药性严重,对氨苄西林、头孢噻呋、头孢拉定等药物敏感.调查结果说明,酒泉市市售猪肉链球菌污染情况严重,相关部门和消费者需引起重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏冰芝		2	0	0.0	0.0