南昌市部分农贸市场食源性寄生虫病原学调查

• 作者: 兰炜明 刘赛纳 姜唯声 徐银 戴坤教 谢曙英 陈喆
• 来源期刊: 实验与检验医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性寄生虫 感染率 南昌市
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 569-571
• 页数: 3页
• 分类号: R446.5|R38
• 字数: 3397字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1129.2020.03.047

摘要

目的 了解南昌市部分农贸市场市售食品食源性寄生虫污染状况,为制定寄生虫病监测策略和防治方案提供依据.方法 采集农贸市场上的蔬菜、海水水产品和淡水水产品三类样品,分别采用水洗沉淀法、直接解剖法、压片法和消化法检测寄生虫虫卵、幼虫和囊蚴.结果 检测常见果蔬24种240份,寄生虫卵检出率为4.17％(10/240);检测海水产品3种93尾,异尖线虫感染率为56.99％(53/93);检测淡水鱼类7种346尾,囊蚴感染率为50.87％(176/346),其中华支睾吸虫囊蚴感染率为4.91％(17/346).结论 南昌市部分市售食品受到寄生虫污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜唯声		58	443	11.0	18.0
2	兰炜明		24	66	6.0	7.0
3	陈喆		14	96	7.0	9.0
4	谢曙英		32	303	9.0	17.0
5	戴坤教		8	30	4.0	5.0
6	徐银		3	0	0.0	0.0
7	刘赛纳		1	0	0.0	0.0