菜脯丝配花生米

• 作者: 许佩霖
• 来源期刊: 闽南风
• 学科: 工学
• 关键词: 心情舒畅 花生米 腐乳 豆豉 早餐 诏安 腌制 小菜
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

元气满满的一天从一顿美好的早餐开始。先上一碗热气腾腾的红米粥,再来点爽口的小菜,真是暖心暖胃,瞬间心情舒畅。诏安人的早餐绝不会少了各式小菜,腌制的黑橄榄、咸萝卜、腐乳、豆豉、姜丝……诏安人擅长以一双巧手满足挑剔的味蕾,哪怕是一盘小菜。