吃不完的带回家 昆明餐饮业多种措施杜绝“舌尖上的浪费”

• 作者: 曹婕 朱婉琪 李赛
• 来源期刊: 时代风采
• 学科: 经济
• 关键词: 浪费行为 餐饮企业 外卖平台 餐饮店 餐饮业 昆明市区 光盘行动 舌尖上的浪费
• 年，卷（期）: sdfc_2020,（9）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

日前,昆明市文明办发出“2020昆明市制止餐饮浪费培养节约习惯倡议书”,号召全市各级各部门、各餐饮企业、广大市民朋友做光盘行动的参与者、珍惜粮食的推动者,让餐饮节约美德蔚然成风。那么,昆明的餐饮企业是如何做的呢?8月17日,记者走访了昆明市区内的部分餐饮店和外卖平台,发现餐饮企业都在通过点菜时提醒适量、鼓励打包、推出半份菜和半份饭等举措,引导消费者一起来实行“光盘行动”,制止餐饮浪费行为。