民族地区世界技能大赛烹饪赛项选手选拔与培养探究

• 作者: 陈群群
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 世界技能大赛 烹饪专业 技能训练 选手选拔
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 92,94
• 页数: 2页
• 字数: 2258字
• 语种: 中文

摘要

随着国家对职业教育的重视,世界技能大赛作为世界技能顶级赛事,越来越受到重视和推崇,在某些省份,世界技能大赛的成绩甚至直接衡量着职业院校教学水平的高低.如何在条件匮乏的现状下扬长避短,最大化地去培养、训练参赛选手和在校学生,以赛促改、以赛促学、以赛促教,使偏远地区的职业院校师资得到提升,在比赛中获得比较好的成绩是值得关注的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈群群		3	0	0.0	0.0