作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
北京将建十大新兴产业链平台
北京市
产业链
平台
应用软件
电子商务
信息服务业
智能手机
网络社交
北京胡同历史文化浅析
北京胡同
历史文化
胡同精神
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 “中华十大面条”背后的故事之二:北京人的饮食精神文化高地--老北京炸酱面
来源期刊 当代老年 学科 工学
关键词 秦始皇东巡 面食 芝罘岛 面条 文化高地 饮食 厨师 东汉时期
年,卷(期) 2020,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-59
页数 2页 分类号 TS9
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
秦始皇东巡
面食
芝罘岛
面条
文化高地
饮食
厨师
东汉时期
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代老年
月刊
1004-3322
CN 42-1297/D
武汉市武昌水果湖洪山侧路10号
出版文献量(篇)
13145
总下载数(次)
13
总被引数(次)
0
论文1v1指导