基于《千金方》探讨食疗中的"治未病"思想

• 作者: 范星宇 郝征
• 来源期刊: 长春中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 治未病 《千金方》 食疗
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 学术探讨
• 页码范围: 1107-1110
• 页数: 4页
• 分类号: R211
• 语种: 中文
• DOI: 10.13463/j.cnki.cczyy.2020.06.005

摘要

孙思邈的《千金方》中对"治未病"有诸多记载,对于食疗有着极大的重视和详细的阐述.《千金要方》中说:"是故食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气.若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工,长生饵老之奇法,极养生之术也".食疗具有安全无毒、不良反应少、简便易行、行之有效,易为人们认识和接受的特点.通过古籍文献研究,总结和探讨出《千金方》的"食疗"治未病思想,从资食存精,药食同源,五味化五脏以及饮食注意事项4个方面进行阐述,为当前"治未病"开展食疗方法提供了启迪和借鉴.