QuEChERS-高效液相色谱法同时测定植物固体饮料中10种植物毒素

• 作者: 张鹏斐
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 植物固体饮料 植物毒素 QuEChERS 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 93-98
• 页数: 6页
• 字数: 5021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.06.016

摘要

建立了植物固体饮料中原百部碱 、侧柏酮 、香豆素 、黄连素 、黄樟素 、山道年 、芦荟苷 、细辛脑 、异黄樟素 、长叶薄荷酮10种植物毒素的QuEChERS结合超高效液相色谱的检测方法.样品经乙腈提取,应用QuEChERS技术净化,Wlech Xtimate C8液相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,流动相为甲醇 —10 mmol/L乙酸铵水溶液(pH 3.5),通过PDA检测器进行检测.试验表明,10种植物毒素在0.005～154.200 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均>0.997,方法检出限(S/N=3)为0.010～0.270 mg/kg,定量限(S/N=10)为0.032～0.830 mg/kg.阴性样品的3个添加水平的平均回收率在78.46％ ～100.77％,相对标准偏差(RSD,n=6)1.10％ ～3.07％,日间精密度为1.11％ ～2.73％.该方法操作简单,准确高效,适用于植物固体饮料种10种植物毒素含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张鹏斐		1	0	0.0	0.0