发酵中草药(本草酵素)的体外抑菌试验评估

• 作者: 董延江 陈稼 杨小萍 韩业东 吴倩
• 来源期刊: 现代畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵中草药 体外抑菌 最小抑菌浓度 最小杀菌浓度
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

本草酵素是由黄芪、党参、杨树花、甘草等经复合乳酸菌发酵制备成的发酵中草药制剂.试验采用试管稀释法和平板打孔法研究本草酵素对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌体外抑菌作用.平板打孔法测试结果显示,本草酵素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌圈直径依次为12.74、14.24、10.92mm.试管二倍稀释法试验显示,本草酵素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌最小抑菌质量浓度(MIC)依次为0.125、0.250、0.125 g/mL;最小杀菌质量浓度(MBC)依次为0.250、0.500、0.250 g/mL.