蒜香孜然山药豆

• 作者: 琥珀
• 来源期刊: 医食参考
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 智慧厨房
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

材料: 山药豆1碗,孜然粉2勺,辣椒粉3勺,白胡椒粉1勺,姜丝1克,蒜1瓣,蒜苗5根,盐2克,鸡精1克. 做法: 1.山药豆洗净,锅中加水放入山药豆煮熟捞出沥干. 2.蒜苗洗净切成小段. 3.炒锅放油烧热,放入姜丝、蒜瓣煸炒,接着倒入沥干水的山药豆,中火翻炒. 4.将孜然粉、辣椒粉和白胡椒粉一起倒入锅中.