20种有机磷农药在4种不同植物源性食品中的基质效应研究

• 作者: 何国成 叶少媚 张忆萍 张益文 林小贞 贾晓菲
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 农学
• 关键词: 有机磷农药 植物源性食品 基质效应 气相色谱 农药残留
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: S481.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2020.06.027

摘要

对20种有机磷农药在4种不同植物源性食品中气相色谱的基质效应进行了研究,比较了蔬菜、水果、茶叶、谷物4种不同植物源性食品基质对20种有机磷农药在低、中、高3个浓度水平下的基质效应.通过比较,发现这4种植物源性食品基质对20种农药均存在不同程度的基质增强或者基质减弱效应,大部分农药呈现出基质增强效应,个别农药表现出基质减弱效应,其中蔬菜、水果、大米中的基质效应有稍微差距,但是并不太明显,茶叶中的基质效应较其他三类基质中差别较大,基质增强效应更显著.基质效应强弱和农药浓度之间并没有表现出明显的线性关系.