不同剂型复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

• 作者: 向阳葵 段瑞 王赏初 陈娟
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 羟基蛋氨酸螯合物 甘氨酸络(螯)合物 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 矿物微量元素
• 页码范围: 115-119
• 页数: 5页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.08.028

摘要

试验旨在研究不同剂型、剂量微量元素对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.360羽1日龄(30.07±0.15)g体重的817肉杂鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复18只鸡,公、母比例一致.对照组、处理1、2、3和4组分别饲喂在基础日粮中添加纯无机复合多矿1 000 g、氨基酸络(螯)合有机复合多矿300g、氨基酸络(螯)合有机复合多矿600 g和寡糖型复合多矿500 g和纯无机包被颗粒型复合多矿300 g/t的配合饲料.试验周期共计56 d.结果 表明:试验前期1～28 d,处理1组肉鸡平均日增重最高,显著高于处理3组(P＜0.05).试验前期1～28 d,对照组和处理4组料重比一致,显著高于其他各组(P＜0.05).处理2组屠宰率最高,显著高于对照组、处理1、4组(P＜0.05).处理2组半净膛率最高,显著高于对照组和处理1组(P＜0.05).处理2组冠高和冠长最高(P＞0.05).处理2组24h胸肌和腿肌滴水损失最低(P＞0.05).综上所述,在肉鸡日粮中添加氨基酸络(螯)合有机复合多矿300 g/t,可替代高剂量纯无机复合多矿,且对肉鸡生长性能无影响,甚至更优.添加氨基酸络(螯)合有机复合多矿600g/t替代高剂量纯无机复合多矿,在提高肉鸡屠宰率和降低肌肉滴水损失等方面具有更好的效果表现