ICP-MS同时测定蔬菜中的多种元素

• 作者: 刘佩 姜大勇 徐立清 林晓 解恒杰
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 化学
• 关键词: 蔬菜 ICP-MS 多元素
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.12.007

摘要

目前随着人民生活水平的提高,消费者对无公害蔬菜的需求也越来越高,因此蔬菜中多种元素的测定具有重要意义.采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定不同蔬菜中铬、砷、钒、锰、铜、锶、铯、银、钡、汞,与以往测定方法相比,具有前处理简单,测定速度快,灵敏度高,多种元素同时测定等优势.该方法的线性相关系数在0.9992以上,检出限为0.001～0.050 mg/kg,加标回收率在91.08％～96.37％之间,精密度RSD≤7.58％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林晓		7	9	2.0	2.0
2	解恒杰		7	2	1.0	1.0
3	姜大勇		5	12	2.0	3.0
4	刘佩		4	2	1.0	1.0
5	徐立清		4	5	1.0	2.0