食用菌冷链物流保鲜市场现状及发展趋势

• 作者: 程丽丽
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 冷链物流 市场现状
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 物流与贸易
• 页码范围: 103-105,109
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.06.029

摘要

针对我国食用菌传统冷链物流发展目前还存的问题,如第三方冷链物流服务水平不足;冷链物流基础设施薄弱、 建设水平差;冷链体系不成熟;冷链物流信息平台建设不足;技术和管理水平较低;食用菌检测体系及安全标准有待完善等.通过分析食用菌冷链物流发展情况,提出了相应的解决对策:加强冷链物流基础设施设备建设,培养冷链物流人才、 提高大众冷链物流意识,鼓励企业发展创新,相关法律、 法规政策的建立健全等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程丽丽		7	9	2.0	3.0