小暑湿热重,薏米来帮忙——三款降暑祛湿的薏米料理

• 作者: 随心煮意
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 健康“煮”张
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

主妇心得 1.薏米很硬,煮粥前需以清水充分泡透以缩短烹煮时间. 2.牛奶和白糖的用量可依口味添加. 难易指数:简单＜15分钟 用料:绿豆50克、薏米50克、白糖20克、纯牛奶适量. 做法:1.薏米洗净,用清水浸泡8个小时,捞出,绿豆洗净. 2.将薏米捞出和绿豆放入锅中,加入适量清水煮开,转小火煮1个小时,至绿豆和薏米开花. 3.关火后加入白糖和纯牛奶搅匀即可.