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辣椒在中国的征途
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摘要：
“民以食为天”,漫长的中华文明史对应着几乎同等长度的饮食历史.西汉时期,张骞两次出使西域,为中原地区带回了9种农作物的种子.15～16世纪的大航海时代,哥伦布误打误撞来到美洲,将辣椒——这种已在美洲大地上生长了八千年的植物,带往世界各地.
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期刊影响力
城市地理
主办单位：
重庆市规划展览馆
出版周期：
半月刊
ISSN：
1674-2508
CN：
50-1192/K
开本：
16开
出版地：
重庆市
邮发代号：
78-138
创刊时间：
2008
语种：
chi
出版文献量（篇）
12459
总下载数（次）
33
总被引数（次）
10089
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