论“文化自信”背景下的梅山特色饮食民俗翻译

• 作者: 罗立斌
• 来源期刊: 海外文摘
• 关键词: 文化自信 梅山特色饮食民俗 翻译策略
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 翻译|TRANSLATION
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: H315.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.12331/j.1003-2177.2020.20.014

摘要

文化自信是一个民族、一个国家以及一个政党对自身文化价值的充分肯定和积极践行，并对其文化生命力持有的坚定信心。在文化自信的大背景下，加强梅山饮食民俗的外宣有助于传播中华饮食文化，振兴地方经济发展。对不同类型的梅山特色饮食民俗中特有的文化现象的翻译可遵循“归化异化相结合”的策略，既保留了文化的独特性，保持了文化自信，又兼顾了译文读者的接受度。在语言层面上，可采用“直译意译相结合”的策略。