饮用水味感研究的现状及展望

• 作者: 唐利贞 徐斌
• 来源期刊: 净水技术
• 学科: 工学
• 关键词: 味感 味阈值 矿物质 饮用水
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 大家之言
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: TU991
• 字数: 5790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15890/j.cnki.jsjs.2020.08.001

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐斌	同济大学环境工程与科学学院	106	1837	27.0	39.0
2	唐利贞	同济大学环境工程与科学学院	1	0	0.0	0.0