大寒 河洛成冰候 关山欲雪天

• 作者: 万来 贾培玉
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡汁 菜品 滋补强身 桃仁 营养价值 养生 长寿果 设计理念
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 分类号: TS9

摘要

桃仁瘦肉汤。主料:桃仁100克、瘦肉250克、老鸡100克。辅料:干百合25克、桂圆10颗。调料:盐5克、味精5克、鸡汁5克。菜品口味:汤鲜味美设计理念:核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。大寒节气做一款桃仁瘦肉汤,既能助增强记忆力又可滋补强身,特别适合长辈食用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾培玉		1	0	0.0	0.0
2	万来		1	0	0.0	0.0