苹果新宠——"双色"苹果

• 作者: 阎振立
• 来源期刊: 果农之友
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 基础知识
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

苹果是世界重要的果品之一,其果实含有多种营养成分.提及果品首先其"主角色"是作为副食品调节营养,但是我们还常常看到苹果关于人体健康、美容、艺术、奇特等方面的"副角色".作为"副角色"出现的特性经常还会超越其"主角色"的影响,形成对苹果的"新宠".这里我们就对"双色"苹果的类型和其另一面予以介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎振立	中国农业科学院郑州果树研究所	51	384	9.0	19.0