气相色谱法测定蔬果中的农药残留的探讨

• 作者: 伍莉婷
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱法 食品安全 农药残留
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 86,88
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.7
• 字数: 1378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2020.05.039

摘要

蔬菜水果当中的农药残留问题被社会逐渐的重视起来,在这一背景之下,气相色谱法应运而生,能该方法快速准确检测蔬菜水果当中的农药残留.文章介绍了农药残留时人体的危害,阐述了气相色谱法的优点及原理,并就其存在的问题提出了具体可行的改进措施.