金边土鳖蛋白多肽类成分匀浆提取工艺优选

• 作者: 徐文杰 李智勇
• 来源期刊: 按摩与康复医学
• 学科: 医学
• 关键词: 金边土鳖 提取工艺 蛋白 多肽 正交试验
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.19787/j.issn.1008-1879.2020.21.002

摘要

目的:优选金边土鳖蛋白多肽类成分的匀浆提取工艺条件.方法:以金边土鳖中蛋白多肽类成分的含量为评价指标,采用单因素试验结合正交试验设计法,考察匀浆转速、溶剂用量、提取时间、提取次数对匀浆提取工艺的影响,筛选出最佳的提取工艺条件.结果:最佳匀浆提取工艺为:匀浆提取3次,每次加入6倍量0.9％NaCl溶液,10000r/min高速匀浆后,匀浆液置恒温振荡器中震荡提取3次,每次分别加入6倍量0.9％NaCl溶液,提取1.0h.结论:优选的提取工艺简单、稳定、可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐文杰		1	0	0.0	0.0
2	李智勇		5	0	0.0	0.0