昆明滇味饮食历史传承探析

• 作者: 赵毅
• 来源期刊: 各界
• 关键词: 滇味饮食 昆明 历史传承 未来发展
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 文化与教育
• 页码范围: 113,115
• 页数: 2页
• 字数: 2897字
• 语种: 中文

摘要

云南作为国家面向东南亚、南亚的桥头堡以及祖国的动物王国和植物王国,如此丰腴的资源和得天独厚的人文、民族特点造就了省会昆明丰富多彩的饮食文化特色.本文通过对昆明滇味饮食历史传承的探析来探究滇味饮食文化的传承与未来的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵毅		1	0	0.0	0.0