海洋源活性物质对炎症性肠病营养干预作用研究进展

• 作者: 李明爽 杨锡洪 解万翠 车红霞
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 炎症性肠病 海洋来源 天然活性物质 营养干预 治疗机制
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 前沿观点
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 字数: 4642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.05.001

摘要

文章论述了海洋来源的活性物质在营养干预炎症性肠病的研究进展及其治疗机制,提出了现有试验模型下大分子活性物质的多重作用靶点,探究了脂肪酸、多糖、生物肽等物质作为炎症性肠病治疗辅助剂的可能性和潜在机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	解万翠	青岛科技大学海洋科学与生物工程学院	10	5	1.0	2.0
5	杨锡洪	青岛科技大学海洋科学与生物工程学院	7	10	2.0	3.0
13	李明爽	青岛科技大学海洋科学与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
14	车红霞	青岛科技大学海洋科学与生物工程学院	2	0	0.0	0.0