Plackett-Burman和Box-Behnken联合优化复合酶辅助超声波提取桑叶总黄酮工艺

• 作者: 刘芸
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 医学
• 关键词: 酶法超声波辅助提取 桑叶 总黄酮 Plackett-Burnman Box-Behnken
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 74-80
• 页数: 7页
• 分类号: R931.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.08.018

摘要

试验研究复合酶法辅助超声提取桑叶中总黄酮的工艺.研究先以芦丁为对照品,比较了盐酸-镁粉法、NaNO2-Al(NO3) 3-NaOH法、AlCl3法3种络合方法对桑叶总黄酮的适应性;选用Plackett-Burman试验设计对9个单因素进行筛选,确定了具有显著性影响的3个因素,再根据Box-Behnken试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,以桑叶总黄酮得率为响应值进行回归分析.结果 表明:AlCl3法对桑叶总黄酮适应性最佳;最佳工艺条件为:复合酶比1∶1 (w/w)、用酶量为1.0％、pH值为5.0、酶解时间50 min、酶解温度50℃、乙醇浓度71％、超声功率225W、超声温度60℃、超声时间33 min.在此条件下,桑叶总黄酮得率为27.76 mg/g.优选的提取工艺稳定可行、得率高,为桑叶的深入研究提供参考.