水稻产后减损研究综述

• 作者: 张磊 李世玉 段嘉欣 白丽
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 水稻 产后损失 文献综述
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: F326.11
• 字数: 3148字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.04.015

摘要

水稻作为我国主要的粮食作物之一,种植历史悠久,种植区域分布极广,但在发展过程中,面临着如何进行产后减损并有效提高品质的问题.本文对现有与水稻产后减损相关的参考文献进行总结,为水稻产后减损提供新思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张磊	吉林大学生物与农业工程学院	136	431	11.0	15.0
2	白丽	吉林大学生物与农业工程学院	31	271	10.0	16.0
3	段嘉欣	吉林大学生物与农业工程学院	1	0	0.0	0.0
4	李世玉	吉林大学生物与农业工程学院	3	16	1.0	3.0