米炒党参的历史沿革及其现代炮制工艺、化学成分和药理作用的研究进展

• 作者: 倪艳 冯敏 张文智 王梅 王越欣 荆然 郝旭亮
• 来源期刊: 中国药房
• 学科: 医学
• 关键词: 米炒党参 历史沿革 炮制工艺 化学成分 药理作用
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1788-1792
• 页数: 5页
• 分类号: R283|R285
• 字数: 5688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6039/j.issn.1001-0408.2020.14.22

摘要

目的:为促进米炒党参的临床应用提供参考.方法:在查阅历代古籍、《中国药典》及各省市炮制规范的基础上,以"米炒党参""炮制""历史沿革""固体辅料""化学成分""药理作用""Rice fried Codonopsis Radix""Processing""History evolution""Solid accessories""Chemical constituents""Pharmacological actions"等为关键词,在中国知网、万方数据、维普网、PubMed等数据库中组合查询2010年1月-2019年12月发表的相关文献,对米炒党参的历史沿革、现代炮制工艺、化学成分、药理作用进行综述.结果与结论:共检索到相关文献330篇,其中有效文献60篇.米炒党参的记载最早出现在清代,是2015年版《中国药典》(一部)收载的党参炮制品种,纵观其历史沿革及各省市炮制规范,米炒党参所用炮制辅料"米"包括大米(或粳米)和小米,也有部分规范未对其予以明确.有关其炮制工艺的研究以炒制温度、时间以及米种类、用量为主,但所得工艺各不相同.米炒党参的化学成分主要有5-羟甲基糠醛、党参炔苷、党参多糖等;与党参相比,经米炒制后其5-羟甲基糠醛、锌、铁含量均有所升高,党参多糖和挥发性成分含量则有所降低,党参炔苷含量的变化尚无统一结论.米炒党参的药理作用有调节免疫、保护胃肠功能、抗疲劳、抗氧化等.目前关于炒制党参用米种类的选择、用米种类对米炒党参药理活性的影响等问题尚待进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝旭亮	山西省中医药研究院研究生部	62	295	9.0	14.0
2	倪艳		118	687	12.0	22.0
3	冯敏	山西中医药大学中药与食品工程学院	8	2	1.0	1.0
5	张文智	山西省中医药研究院研究生部	12	2	1.0	1.0
8	王梅	山西中医药大学中药与食品工程学院	2	0	0.0	0.0
12	荆然	山西省中医药研究院研究生部	3	0	0.0	0.0
13	王越欣	山西省中医药研究院研究生部	3	0	0.0	0.0