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摘要:
我国自古就有"食举乐"的说法,随着社会发展和科技的进步,饮食早已不在局限于解决果腹和生存问题,也不局限于色泽鲜美、摆盘精致的外在视觉效果,而是地域和民族文化发展中形成一种文化深厚、意味悠长、心灵舒畅的美感,特别是伴随着"礼"文化和"乐"文化的发展,呈现出〃黄门鼓吹"、"钟鸣鼎食〃和〃声味相和〃的盛况,凸显了音乐饮食和饮食文化的内在联系.
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篇名 音乐艺术与饮食文化的内在联系
来源期刊 肉类研究 学科
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年,卷(期) 2020,(9) 所属期刊栏目 广告索引
研究方向 页码范围 后插15
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字数 语种 中文
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期刊影响力
肉类研究
月刊
1001-8123
11-2682/TS
16开
北京西城区禄长街头条4号
1991
chi
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4013
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