饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响

• 作者: 翟少伟 蔡鹏雨 陈学豪 马德英
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料组胺 美洲鳗鲡 生长性能 消化酶 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: S965
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.02.012

摘要

试验旨在研究饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长性能、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响.2个处理组美洲鳗鲡幼鱼分别投喂低、高2个组胺水平(分别为217 mg/kg和534 mg/kg)的饲料,试验期77 d.结果 显示,与低组胺水平组相比,高组胺水平组美洲鳗鲡幼鱼末均重、增重率、特定生长率和日摄食量显著降低(P＜0.05),饲料系数显著升高(P＜0.05);肠道蛋白酶和脂肪酶活性显著降低(P＜0.05),肠道淀粉酶无显著变化(P＞0.05);肠道总抗氧化能力水平和过氧化氢活性酶活性显著降低(P＜0.05),丙二醛水平显著提高(P＜0.05),超氧化物歧化酶活性接近(P＞0.05).试验表明,高水平的饲料组胺可以显著降低美洲鳗鲡幼鱼的生长性能,降低部分肠道消化酶活性和抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟少伟		66	321	10.0	16.0
2	陈学豪		35	134	8.0	11.0
3	马德英		4	1	1.0	1.0
4	蔡鹏雨		1	0	0.0	0.0