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摘要:
比目鱼,长得扁平,如鞋底、似长舌。在我的家乡台州有民谚,"鲜鳎鱼,扁叽叽,动刀还要先剥皮",这一句民谚表达了三层意思,一是说明它鲜美,二是说它长得扁平,第三说的是它跟剥皮鱼一样,吃之前先剥皮。比目鱼的小名很多,在我们那儿,也叫玉秃、肉鳎、箬鳎、舌头鱼、邋遢鱼,这么多小名,说的就是学名舌鳎的比目鱼。比目鱼的家族十分庞大,全世界有五百多种,有鲆科、鲽科、鳎科、鳒科、舌鳎等,从"矮矬穷"到"高富师",各种身材、各种色彩的比目鱼都有。
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文献信息
篇名 六月鳎,抵陈鸭
来源期刊 杭州 学科 工学
关键词 比目鱼 剥皮 鞋底 三层意思 舌鳎 民谚
年,卷(期) 2020,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66-68
页数 3页 分类号 TS9
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
比目鱼
剥皮
鞋底
三层意思
舌鳎
民谚
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州
半月刊
2096-7624
33-1361/D
大16开
杭州市解放东路18号市民中心E座
2003
chi
出版文献量(篇)
11969
总下载数(次)
27
总被引数(次)
1560
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