中国社会科学院农村发展研究所副研究员刘长全:我国奶业打造新高地,必须保持一定自给率

• 作者: 刘长全
• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 经济
• 关键词: 产业技术体系 中国社会科学院 日常食品 我国奶业 乳制品消费 自给率 民族乳业 营养品
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: F32

摘要

民族乳业已经上升到了一定高度。未来,该如何实现突破?对此,中国社会科学院农村发展研兖所副研兖员、国家奶牛产业技术体系经济岗专家刘长全强调指出,我国奶业打造新高地,必须保持一定自给率。保持一定自给率是非常必要的,至少有两点原因:一是我国对乳制品消费的刚性在增加,牛奶在从过去的礼品、营养品转变为现在的日常食品,刚需的增长需要有一定的自给率来保障稳定供给。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘长全	中国社会科学院农村发展研究所	37	233	6.0	15.0