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摘要:
超声波技术因其具备适应性强、操作简单、设备投资低等优势而被广泛应用于食品检测领域.本文介绍了超声波技术检测食品的原理和在食品检测中的应用价值,并详细阐述了该技术在食品检测中的具体应用,为超声波技术更好的应用于食品检测领域提供参考.
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文献信息
篇名 超声波技术在食品检测中的应用
来源期刊 现代食品 学科 工学
关键词 超声波技术 食品检测 原理 价值 应用
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 176-178
页数 3页 分类号 TS207.3
字数 3515字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.04.056
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研究主题发展历程
节点文献
超声波技术
食品检测
原理
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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