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摘要:
探究了微波消解-ICP-OES/ICP-MS测定婴幼儿罐装辅食泥中的钾 、钠 、钙 、磷 、镁 、铁 、铜 、锰 、锌 、铝 、铬 、镍 、砷 、镉 、汞 、铅16种元素的方法.优化了仪器条件,各元素线性关系均在0.9997以上且线性范围宽.利用建立的方法测定了20份辅食泥样品,并进行了加标回收试验,样品的加标回收率为88.5% ~106.0%,RSD范围为1.46% ~8.18%,重现性的平均相对标准偏差为1.8% ~7.1%(n=8).该方法能够满足测定婴幼儿罐装辅食泥样品中的多种金属元素的要求.
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内容分析
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文献信息
篇名 微波消解-ICP-OES/ICP-MS测定婴幼儿罐装辅食泥中的16种元素
来源期刊 食品与机械 学科
关键词 微波消解 ICP-OES ICP-MS 罐装辅食泥 多元素测定
年,卷(期) 2020,(6) 所属期刊栏目 安全与检测
研究方向 页码范围 80-85
页数 6页 分类号
字数 4343字 语种 中文
DOI 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.06.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李梦洁 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
微波消解
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ICP-MS
罐装辅食泥
多元素测定
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食品与机械
月刊
1003-5788
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大16开
长沙市赤岭路9号
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1985
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