下一个餐桌上的人造食品会是啥

• 作者: 张宇
• 来源期刊: 教师博览
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 科技
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近来,继食品安全问题成为热点后,食品圈又掀起了新一轮的波澜.而此次事件的主角已超出了我们普通的认知范围,它们正是那些我们曾经只在科幻作品中看到的,包括人造牛奶和人造肉在内的人造食品. 提起人造食品,绝大多数的人会说,现在超市里卖的哪种食品不是人造的?事实上,我们所说的人造并不是加工和制作,而是创造.那到底什么是人造食品呢?