古人做饭用什么油

• 作者: 张朝元 沈绍平(图)
• 来源期刊: 少儿科技
• 学科: 教育
• 关键词: 动物脂肪 动物油 史料记载 远古先民 古人
• 年，卷（期）: sekj_2020,（11）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: G62

摘要

如今。市西上的食用面品精越未越多。如花生岛、五术动、称揽汤等。一些小朋友可能会好寺。古人吃的是什么的里我何不妨来了解一下。先秦:只有动物油早先,油是从动物脂肪中提取的。远古先民发现在加热肉食的时候,会有液体从中渗出,这是人们对油脂最初的认识。据史料记载,油最开始叫“脂”或“膏”。一种说法是,从有角动物中提取出来的油叫“脂”,从没有角的动物中提取出来的油叫“膏”。