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摘要:
金秋十月,四川资阳盛装迎宾。2020年10月28日-30日,2020首届中华节气菜大会在四川省资阳市圆满结束。由世界中餐业联合会、资阳市人民政府主办,以“献给世界的礼物——美食名城,魅力资阳”为主题的系列活动,旨在传承“二十四节气”人类非物质文化遗产,弘扬中国饮食文化,擦亮资阳“国际(柠檬)美食名城”金字招牌,推动建设成渝门户枢纽、临空新兴城市。
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文献信息
篇名 搭建中华节气文化新平台共谋餐饮产业发展新愿景——2020首届中华节气菜大会侧记
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国饮食文化 二十四节气 新兴城市 大会侧记 资阳 人类非物质文化遗产 餐饮产业 美食名城
年,卷(期) 2020,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6-7
页数 2页 分类号 TS9
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研究主题发展历程
节点文献
中国饮食文化
二十四节气
新兴城市
大会侧记
资阳
人类非物质文化遗产
餐饮产业
美食名城
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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