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原文服务方: 中国油脂       
摘要:
建立一种快速灵敏测定植物油中苯并(a)芘含量的方法.采用四氢呋喃作为萃取溶剂,样品溶解过0.22μm滤膜后直接注入高效液相色谱仪进行测定.结果表明:方法在苯并(a)芘质量浓度0.1~20 ng/mL的范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9999,检出限为0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg,样品加标回收率在93.5% ~102.5%之间.该方法重现性好,灵敏度高,可对6类植物油中苯并(a)芘含量进行测定,具有较强的实际应用价值.
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文献信息
篇名 植物油中苯并(a)芘含量的快速检测方法研究
来源期刊 中国油脂 学科
关键词 苯并(a)芘 植物油 快速检测 高效液相色谱法
年,卷(期) 2020,(11) 所属期刊栏目 油脂安全
研究方向 页码范围 73-76
页数 4页 分类号 TS225.1|TS206.1
字数 语种 中文
DOI 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.11.015
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植物油
快速检测
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中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
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