宠物级鸡肉粉替代鱼粉对黄鳝生长性能、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响

• 作者: 戴振炎 曹晓莉 胡亚军 胡毅 钟蕾 陈开健
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 宠物级鸡肉粉 黄鳝 生长性能 消化酶活性 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 水产动物营养与饲料
• 页码范围: 2352-2360
• 页数: 9页
• 分类号: S966.4
• 字数: 6241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.05.044

摘要

本试验旨在研究宠物级鸡肉粉替代鱼粉对黄鳝(Monopterus albus)生长性能、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响.以宠物级鸡肉粉分别替代基础饲料中0(P-PBM0组,作为对照组)、15％(P-PBM15组)、30％(P-PBM30组)、45％(P-PBM45组)、60％(P-PBM60组)的鱼粉,配制5种等氮等能的试验饲料.选取900尾初始体重为(26.67±0.05)g的黄鳝,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复60尾,养殖试验持续8周.结果显示:随着宠物级鸡肉粉替代鱼粉比例的升高,黄鳝的增重率呈下降趋势,饲料系数呈上升趋势,P-PBM45、P-PBM60组的增重率较对照组显著降低(P<0.05),同时P-PBM60组的饲料系数较对照组显著升高(P<0.05).各替代组黄鳝的体成分均与对照组无显著差异(P>0.05).与对照组相比,各替代组黄鳝肠道脂肪酶活性均显著降低(P<0.05).当替代比例超过45％时,血清中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、尿素氮、补体3、补体4含量以及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均较对照组显著升高(P<0.05).P-PBM60组血清中白蛋白和甘油三酯含量均显著高于对照组(P<0.05).由此得出,本试验条件下,宠物级鸡肉粉替代鱼粉比例不超过45％时,对黄鳝的生长性能以及生理功能无负面影响.