家常食用菌, 烹调有道更健康

• 作者: 陶宪凝
• 来源期刊: 中医健康养生
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 封面报道
• 页码范围: 8-14
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

在大众餐桌上,有着很多风味迥异,但颇受欢迎的家常食用菌.它们不同于一般的动植物性食物,有着自己独特的营养特点——高蛋白、低脂肪.下面就为大家介绍几种常见食用菌的烹饪方法,让大家吃得更健康.