1-脱氧野尻霉素对高脂饮食肥胖小鼠脂代谢的改善作用

• 作者: 丁晓雯 曾艺涛 杨忠敏 黄先智
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 1-脱氧野尻霉素 血脂 酶活 脂肪因子
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与功能
• 页码范围: 73-80
• 页数: 8页
• 字数: 4915字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2020.04.010

摘要

探讨1-脱氧野尻霉素(DNJ)对高脂饮食肥胖小鼠脂代谢的影响及作用机理,为DNJ降脂机理研究提供理论依据.通过喂饲高脂饲料建立小鼠肥胖模型,在持续饲喂高脂饲料的同时灌胃不同剂量的DNJ,40 d后测定实验小鼠一般生理指标,血清及肝脏的相关指标.结果 表明,与高脂对照组相比,灌胃8.0 mg/kg bw/d DNJ可显著降低高脂饮食肥胖小鼠的体重、腹腔脂肪系数及肝脂肪含量(P＜0.05);显著降低血清中总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(FFA)、内脂素水平,显著增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、脂联素(ADP)含量(P＜0.05);8.0 mg/kg bw/d DNJ可显著降低肝脏组织中促进脂肪合成的相关酶脂肪合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC),显著增加分解相关酶酰基辅酶A氧化酶(ACO)、肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ(CPT-1)的酶活(P＜0.05).结论:DNJ可能通过控制脂肪因子分泌及脂代谢相关酶活性来抑制脂肪合成,促进脂肪分解,达到调控高脂饮食肥胖小鼠脂代谢的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄先智	西南大学科技处	113	732	14.0	22.0
2	丁晓雯	西南大学食品科学学院重庆市农产品加工重点实验室	105	626	14.0	19.0
3	曾艺涛	西南大学食品科学学院重庆市农产品加工重点实验室	13	64	5.0	8.0
4	杨忠敏	西南大学食品科学学院重庆市农产品加工重点实验室	3	4	1.0	2.0